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Der exotische Name arabisch-französischer Herkunft bedeutet: das schnelle Reitdromedar in Nordafrika - Assoziationen von Mokka-Traditionen und abenteuerlichen Handelswegen durch das Morgenland entstehen
50 % Robusta
das Restaurant ihrer Träume zu eröffnen
Auf den höher gelegenen Weinbergen des Gutes profitieren die Reben vom lehm-kalkhaltigen Boden und von kühlen Nächten
nimmt es besonders gut Saucen auf
Pesto al Pistacchio – 200 g Tonda Iblea Der exotische Name arabisch-französischer HerkunftEin hoher Pistazienanteil von 60 %, Sonnenblumenl, Pfeffer und Salz dies sind die einzigen Zutaten fr dieses hervorragende sizilianische Pesto. Elisa und Riccardo Daidone bereiten alle ihre Pesti seit jeher nach alten Traditionen zu und bieten ein Pestosortiment, welches den kulinarischen Reichtum Siziliens besonders gut widerspiegelt.
